Datenschutzrichtlinien

A. Allgemeine Informationen zum Datenschutz

1. Gegenstand der Datenschutzinformationen

Die Datenschutzerklärung umfasst die Informationen i. S. d. Art. 13 DSGVO über die Datenverarbeitung im Rahmen des Aufrufs unserer Website und der Nutzung der darüber abrufbaren Funktionen.

2. Verantwortlichkeit und Kontakt

Verantwortlicher für die Verarbeitung personenbezogener Daten ist die Panificio Italiano Veritas GmbH. Weitere Informationen finden Sie in unserem Impressum. Sie erreichen uns in datenschutzrechtlichen Angelegenheiten per E-Mail unter datenschutz@veritas-gmbh.de.

B. Datenverarbeitung bei Aufruf unserer Website

1. Logfiles

Bei Aufruf unserer Webseiten wird auf unserem Webserver ein Protokolldatensatz (Server-Logfiles) gespeichert, der u.a. auch die IP-Adresse umfasst. Die Daten innerhalb dieser Server-Logfiles werden u.a. dafür benötigt, um die Inhalte unserer Webseiten korrekt dazustellen und einen sicheren Betrieb unserer IT-Infrastruktur zu gewährleisten (Art. 6 Abs. 1 f) DSGVO; § 25 Abs. 2 TDDDG). Die Logfiles werden regelmäßig und automatisiert gelöscht. Sollten Sie hierzu weitere Informationen wünschen, wenden Sie sich jederzeit gerne über die vorgenannten Kontaktdaten an uns.

2. Alceris Analytics

Um die Nutzung unserer Website zu verstehen und sie zu verbessern, verwenden wir das Webanalyse-Werkzeug Alceris Analytics. Anbieter dieses Tools ist Herr Manuel Bauer, Innere Passauer Str. 45, 94315 Straubing. Alceris Analytics erfasst zu diesem Zweck unter anderem Datum und Uhrzeit ihres Besuches, Titel und URL der besuchten Seiten, eingehende Links, das Land, in dem Sie sich befinden und den User Agent Ihrer Browser-Software. Alceris Analytics verwendet und speichert keine Cookies auf Ihrem Endgerät. Rechtsgrundlage ist daher Art. 6 Abs. 1 lit. f) DSGVO; § 25 Abs. 2 TDDDG. Hier finden Sie mehr Informationen zu Alceris Analytics https://alceris.com/de/.

3. Contentful CDN

Wir verwenden zur ordnungsgemäßen Bereitstellung der Inhalte unserer Website Contentful CDN. Contentful CDN ist ein Dienst der Contentful GmbH, welcher auf unserer Website als Content Delivery Network (CDN) fungiert. Ein CDN trägt dazu bei, Inhalte unseres Onlineangebotes, insbesondere Dateien wie Grafiken oder Skripte, mit Hilfe regional oder international verteilter Server schneller bereitzustellen. Wenn Sie auf diese Inhalte zugreifen, stellen Sie eine Verbindung zu Servern der Contentful GmbH, Ritterstr. 12-14 10969 Berlin Germany her, wobei Ihre IP-Adresse und ggf. Browserdaten wie Ihr User-Agent übermittelt werden. Diese Daten werden ausschließlich zu den oben genannten Zwecken und zur Aufrechterhaltung der Sicherheit und Funktionalität von Contentful CDN verarbeitet. Die Nutzung des Content Delivery Networks erfolgt auf Grundlage unserer berechtigten Interessen, d.h. Interesse an einer sicheren und effizienten Bereitstellung sowie der Optimierung unseres Onlineangebotes gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f. DSGVO. Weitere Hinweise finden Sie in der Datenschutzerklärung für Contentful CDN: https://www.contentful.com/legal/de/privacy/.

4. Google Fonts

Unsere Website nutzt zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten so genannte Webfonts, die von der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland bereitgestellt werden. Beim Aufruf einer Seite lädt Ihr Browser die benötigten Webfonts in Ihren Browser-Cache, um Texte und Schriftarten korrekt anzuzeigen (Art. 6 Abs. 1 f) DSGVO). Wir haben die Webfonts jedoch lokal, d.h. auf unserem Webserver, eingebunden. Dadurch erfolgt keine Datenübermittlung zu den Servern von Google.

C. Sonstige besondere Datenverarbeitungen

Kontaktformular

Wir bieten auf unserer Website ein Kontaktformular an, um Interessenten und Kunden Fragen zu beantworten und Informationen zu unseren Services zu geben. Die in diesem Zusammenhang an uns gerichteten Anfragen und Informationen verarbeiten wir nur zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und zur Kontaktaufnahme mit Ihnen (Art. 6 Abs. 1 lit. f) DSGVO). Wir speichern Ihre Daten längstens für die Dauer einer daraus resultierenden Vertragsbeziehung mit Ihnen (Art. 6 Abs. lit. 1 b) DSGVO). Es besteht keine gesetzliche oder vertragliche Pflicht zur Bereitstellung Ihrer Daten, jedoch ist eine Kontaktaufnahme ohne die Bereitstellung Ihrer Daten nicht möglich. Sollte eine solche Vertragsbeziehung in Folge der Anfrage nicht entstehen, löschen wir Ihre Daten spätestens drei (3) Jahre nach dem letzten Kontakt mit Ihnen. Das Recht, der Verarbeitung zuvor zu widersprechen oder die Löschung zu verlangen, bleibt natürlich unberührt.

D. Soziale Medien

Wir betreiben Auftritte auf Onlineplattformen und sozialen Netzwerken, um mit potenziellen oder bestehenden Kunden zu interagieren, sich mit Interessenten und Nutzern auszutauschen, oder Angebote und Leistungen zu bewerben. Unsere Auftritte betreiben wir in sog. gemeinsamer (datenschutzrechtlicher) Verantwortung mit den Anbietern. Daten, die Sie über die Onlineplattformen und Netzwerke unmittelbar teilen oder veröffentlichen (z. B. über Kommentar- und Chatfunktionen) verarbeiten wir als Verantwortliche, um ggf. mit Ihnen dahingehend zu interagieren oder um sich mit Ihnen auszutauschen. Im Rahmen dieser Interaktion erhalten wir von den Plattformbetreibern zudem ggf. Statistikdaten zur Nutzung unserer „Kanäle und Fanpages“. Hierzu zählen z. B. Angaben über Interaktionen, Likes, Kommentare oder zusammengefasste Informationen und Statistiken (z. B. IP-Adresse; Herkunft der Follower), die uns helfen, etwas über die Interaktionen mit unserer Seite zu erfahren. Rechtsgrundlage für die Datenverarbeitung in unserem Verantwortungsbereich ist Art. 6 Abs. 1 f) DSGVO.

Die Anbieter verarbeiten jedoch auch Daten in eigener Verantwortlichkeit. Auf Daten, die durch den Anbieter dabei in eigener Verantwortung nach den eigenen Nutzungs- und Datenschutzbedingungen verarbeitet werden, haben wir keinen Einfluss. Wir weisen darauf hin, dass beim Aufruf der vorgenannten Anbieter u. U. weitergehende Daten (z. B. von Ihrem Nutzungs- und „Surfverhalten“) erhoben und ggf. an den Anbieter übermittelt werden. Bitte beachten Sie zudem, dass im Falle der Interaktion über die vorgenannten Medien, Daten auch außerhalb des Raumes der Europäischen Union verarbeitet werden können. Ferner werden die Daten der Nutzer im Regelfall für Marktforschungs- und Werbezwecke verarbeitet. So können z. B. aus dem Nutzungsverhalten und sich daraus ergebenden Interessen der Nutzer, Nutzungsprofile erstellt werden. Die Nutzungsprofile können wiederum verwendet werden, um z. B. Werbeanzeigen innerhalb und außerhalb der Plattformen zu schalten, die mutmaßlich den Interessen der Nutzer entsprechen. Nähere Informationen hierzu finden Sie in den Datenschutzinformationen der jeweiligen Anbieter. Soweit uns im Zusammenhang mit der Nutzung der Onlineplattformen und Netzwerke personenbezogene Daten von Ihnen vorliegen, richten Sie bitte ihre Anliegen an uns. Sollten Sie darüber hinaus Rechte gegenüber einem bestimmten Anbieter geltend machen wollen, wenden Sie sich bitte an den jeweiligen Anbieter.

E. Ihre Rechte

Ihre Rechte bezüglich Ihrer verarbeiteten personenbezogenen Daten können Sie uns gegenüber unter den eingangs angegebenen Kontaktdaten jederzeit geltend machen. Ihnen stehen insbesondere folgende Rechte zu:

Art. 15 DSGVO: Recht auf Auskunft über Ihre von uns verarbeiteten Daten

Hiervon umfasst ist insbesondere die Auskunft über die Verarbeitungszwecke, die Kategorie der Daten, die Kategorien von Empfängern, gegenüber denen Ihre Daten offengelegt wurden oder werden, die geplante Speicherdauer, das Bestehen eines Rechts auf Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung oder Widerspruch, das Bestehen eines Beschwerderechts, die Herkunft ihrer Daten, sofern diese nicht bei uns erhoben wurden, sowie über das Bestehen einer automatisierten Entscheidungsfindung einschließlich Profiling und ggf. aussagekräftigen Informationen zu deren Einzelheiten verlangen.

Art. 16 DSGVO: Recht auf Berichtigung unrichtiger oder die Vervollständigung Ihrer bei uns gespeicherten Daten.

Das Recht auf Berichtigung bedeutet insbesondere, dass Sie das Recht haben, von uns unverzüglich die Berichtigung Sie betreffender unrichtiger personenbezogener Daten sowie die Vervollständigung unvollständiger personenbezogener Daten zu verlangen.

Art. 17 DSGVO: Recht auf Löschung Ihrer bei uns gespeicherten Daten

Das Recht auf Löschung bedeutet, dass Sie grundsätzlich das Recht haben, von uns zu verlangen, dass Sie betreffende personenbezogene Daten unverzüglich gelöscht werden, und wir verpflichtet sind, personenbezogene Daten unverzüglich zu löschen. Das kann beispielsweise der Fall sein, wenn personenbezogenen Daten für die Zwecke, für die sie erhoben oder auf sonstige Weise verarbeitet wurden, nicht mehr notwendig sind.

Art. 18 DSGVO: Recht auf Einschränkung der Verarbeitung der Daten.

Das Recht auf Einschränkung kann relevant werden, wenn Sie die Richtigkeit der personenbezogenen Daten bestreiten.

Art. 20 DSGVO: Recht auf Herausgabe Ihrer Daten ("Datenübertragbarkeit").

Das Recht auf Herausgabe bedeutet, dass Sie grundsätzlich das Recht haben, die Sie betreffenden personenbezogenen Daten, die sie uns bereitgestellt haben, in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten, und Sie das Recht haben, diese Daten einem anderen Verantwortlichen ohne Behinderung durch uns zu übermitteln.

Art. 21 DSGVO: Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung, sofern die Verarbeitung aufgrund von Art. 6 Abs. 1 S. 1 e) oder f) DSGVO erfolgt.

Als betroffene Person haben Sie das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung Sie betreffender personenbezogener Daten, die aufgrund von Artikel 6 Abs. 1 e) oder f) DSGVO erfolgt, Widerspruch einzulegen; dies gilt auch für ein auf diese Bestimmungen gestütztes Profiling. Werden personenbezogene Daten verarbeitet, um Direktwerbung zu betreiben, so haben Sie das Recht, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung Sie betreffender personenbezogener Daten zum Zwecke derartiger Werbung einzulegen; dies gilt auch für das Profiling, soweit es mit solcher Direktwerbung in Verbindung steht.

Art. 77 DSGVO: Recht auf Beschwerde bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde

Stand: 23.05.2025